生成式 AI 運用在網路電商零售場域中，如今已是司空見慣，像是亞馬遜、Shopline 都有協助賣家自動生成文案、說明的 AI 功能。

現在這股風潮，也吹進了線下零售業者，根據《日經亞洲》（Nikkei Asia）報導，日本連鎖便利商店巨頭 7-11 宣布自 2024 年春天起，將導入生成式 AI，根據對門市銷售數據和消費者社群媒體反饋的分析，用 AI 企劃新產品的概念圖像與文字。

用 AI 協助企劃新品，預計將節省 90% 時間！

在 AI 導入之前，日本 7-11 在開發新產品時，必須透過多次會議討論、腦力激盪，再透過問卷或消費者調查，理解當年市場的趨勢和消費者偏好，整個過程大約需耗時 10 個月。

為了加快開發效率，該公司創建立了自己的雲端 IT 系統，配備了 OpenAI、Google 和 Stability AI 等生成式 AI 功能，協助蒐集並處理來自顧客銷售、產品製造商和社群媒體的多方資料，並由 AI 識別消費趨勢及企劃新商品提案。

目前，日本 7-11 內部有大約 9,000 名員工及 1,000 名主管，已經開始使用這套雲端資訊系統，據稱這讓內部的會議大幅減少了 80%，以往每個企劃平均需要 5 次會議，現在只要 1 次就能搞定，預計可大幅節省 90% 時間，未來將能更加即時推出滿足消費者需要的新產品。

《日經亞洲》報導進一步指出，透過 AI 生成的商品可能會以 Seven Premium 自有品牌上架。

對日本 7-11來說，Seven Premium 的產品就高達 3,400 項，要避免影響既有產品市場，做出產品鑑別度或滿足消費者新需求，對於人力來說非常費工費時，日本 7-11 說：

「AI 能幫助 7-11 更快擴大產品陣容，員工節省下來的時間可專注在改良產品。」


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