產經情報

你吃的奇多上起司粉均勻嗎?百事訓練機器「大腦」進行品管,讓 AI 隨時辨識細節

日期:2023-04-26

現在 AI 已被許多公司視為數位轉型的必要資產,百事公司(PepsiCo Inc.)也是其中之一。百事正在積極導入 AI 技術,改變該公司取得食材、製造、運送、銷售和呈現產品的方式。該公司甚至訂定了「AI 責任框架」,希望所有團隊成員遵守。一起來看,百事如何導入 AI 到他們的企業文化中。

百事公司(PepsiCo Inc.)是目前全球第二大食品和飲料企業,除了家喻戶曉的百事可樂,主要產品線還包含樂事洋芋片、多力多滋、奇多、七喜等。即便本質離科技業有段距離,近年來在策略轉型長 Athina Kanioura 的掌舵之下,百事公司積極投入 AI 研發與創新應用,期待能達成優化生產效率、降低成本,以及積極回應消費者需求等好處。

如今在百事公司,AI 已被視為數位轉型的必要資產,並成為組織實踐價值、員工發揮生產力的必要工具:從決定馬鈴薯的最佳栽種時機,到預測商店貨架上該擺幾包洋芋片,AI 技術導入已徹底改變百事公司取得食材、製造、運送、銷售和呈現產品的方式。


詳細內文請參考網址...